艾瑞斯蜜神

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貨號: CR 0270 分類:

描述

哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 塔拉珠 紅蜜

參考風味:柑橘、葡萄柚、蔓越莓汁、黑莓、橘皮、紅茶及榛果尾韻

 

「艾瑞斯蜜神」的命名靈感源自希臘神話。Aris 取自 Aristaeus 的縮寫——他是太陽神阿波羅之子,在神話中以精通養蜂、釀製蜂蜜而聞名。

在古希臘的觀念裡,蜂蜜並非花朵的分泌物,而是花朵賜予人們的甘露。哲學家亞里士多德亦在《動物誌》中記載,蜜蜂所採集的蜂蜜,其實是來自花的恩賜。

以「艾瑞斯蜜神」為這支哥斯大黎加蜜處理咖啡命名,正好呼應其甜潤、純淨而富有層次的風味表現,可說是再貼切不過。

額外資訊

烘焙度

淺中焙

重量

1/2磅

風味

柑橘、葡萄柚、蔓越莓汁、黑莓、橘皮、紅茶及榛果尾韻

處理法

紅蜜

產區

哥斯大黎加