詹森莊園 藝妓

描述

巴拿馬 詹森莊園 藝妓 日曬

參考風味：鳳梨乾、百香果、奇異果、櫻桃汁、蔗糖、紅茶

2004 年，巴拿馬的 Peterson 家族首次將藝伎咖啡品種帶到國際舞台，從此掀起全球對 Geisha 咖啡的熱潮。到了 2013 年，巴拿馬精品咖啡協會（SCAP）所頒發的「最佳巴拿馬咖啡獎」中，出現了一位全新的入圍者——詹森莊園的藝伎咖啡。

詹森莊園長期以內銷市場為主，鮮少出口，其園區內超過五成種植 Geisha 品種，產量為巴拿馬第二高。此處不僅擁有專屬的咖啡處理廠，對咖啡櫻桃進行嚴格加工管理，也採用最佳的烘焙方式，只為呈現最理想的杯測表現。為了追求極致品質，農場以每日 4 美元的工資，要求工人只採收最成熟、品質最好的紅色咖啡果，且在整個採收季期間完全不施肥。憑藉得天獨厚的自然條件與嚴謹的管理方式，讓詹森莊園的藝伎咖啡展現出最純粹且出色的風味。