女神莊園 藝妓

描述

哥斯大黎加 女神莊園 藝妓 塔拉珠 多塔 酵素水洗

風味：柑橘、莓果、熱帶水果、花香、酸甜平衡、令人陶醉

女神莊園創立於1960年代，以有機農法種植咖啡聞名。莊園巧妙運用當地原生林木與果樹作為咖啡樹的天然遮蔭，所使用的肥料則是以咖啡櫻桃果肉混合糖蜜，再加入鄰近山區富含礦物質的沃土，經由微生物發酵製成，成為能增強咖啡樹抗病力的有機肥料。

所有咖啡果實皆以人工方式採摘，僅選取完全成熟的紅色漿果，並對發酵與浸泡過程進行嚴格控管。莊園自創的平衡濕處理法，透過精準掌握的發酵程度，使咖啡風味在清澈度與複雜度之間達到完美平衡。這樣的處理方式讓咖啡展現出穩定而層次豐富的風味，特別是能將藝伎品種獨有的香氣與口感一層層地展現，令人陶醉。