伊里斯特 藝伎

描述

★衣索比亞 伊里斯特 藝伎 

       班奇馬吉 水洗

參考風味：深色莓果 覆盆子 蜂蜜 茉莉花 橙花 橘子 口感柔順

衣索比亞為咖啡發源地，西南部的班奇馬吉鄰近藝伎原生區，擁有高海拔、豐富森林與涼爽氣候，日夜溫差明顯，適合咖啡生長。本批次為 100% 藝伎品種，生長於 1830–2000 公尺，成熟緩慢，風味集中且層次分明。

深色莓果的濃郁果香作為開場，帶出覆盆子微酸而細緻的果汁感，交織出飽滿而立體的水果及橙花、茉莉花調性。中段浮現溫潤的蜂蜜甜感，柔和地包覆整體風味，讓酸甜更加圓潤平衡。尾韻轉為清新的橘子柑橘調，伴隨滑順細膩的口感延展，最後以淡雅的牛奶巧克力收尾，留下柔甜且乾淨的餘韻。